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Le food truck Class’Burger sillonne le quercitain, alliant fraicheur et qualité

Publié le 01/09/2018

Après avoir travaillé 7 ans dans le bâtiment, Thomas Coussement a fait le choix de se recentrer sur sa passion, la cuisine. Grand fan de burgers, le jeune entrepreneur de 35 ans a décidé d’ouvrir son food-truck, accompagné de sa femme Allison.

 

Ouvert depuis le premier week-end d’août, Class’Burger connait un très gros démarrage. « En moyenne, je vends entre 60 et 80 burgers chaque soir. », , souligne Thomas. En misant sur la qualité et à la fraicheur de ses produits, issus de producteurs locaux, la renommée du tout nouveau food truck grandit à vitesse grand V.

 

La carte proposée se veut simple et efficace. En effet, 6 burgers sont proposés à la clientèle : l’authentique, l’avesnois, el matador, le roca, le ptit burger et le burger du mois, qui s’agrémente au gré et en fonction des produits de saison.

 

De 18h30 à 21h30, le food truck s’installe chaque soir sur la place de 5 villages au cours de la semaine :

 

  • le mardi soir à Amfroipret
  • le mercredi soir à Frasnoy
  • le jeudi soir à Wargniesle-Grand
  • le vendredi soir à Hargnies
  • le dimanche soir à Beaudignies

 

Le samedi soir, Thomas et Allison le réservent au privé, c’est-à-dire aux prestations à domicile sur réservation pour des événements de type anniversaire, fête, baptême, mariage…

 

Pour les contacter : 06.68.02.78.11.

https://www.facebook.com/thomas.allison.75098?ref=br_rs